مطبخ ناجح يعبر عن تجانس فريق فعال وماهر مع معدات عالية الجودة. طعم الطبق أو المنتج يحدد هوية وعلامة المطعم التجارية. الحفاظ على هذا الطعم الفريد وتوحيده هو الجزء الأكثر أهمية وتحديًا في العمل. نحن فريق يقوم بإنتاج معدات المطبخ واستخدامها لتحقيق أفضل النتائج.

تجربتنا في قطاع المطابخ الصناعية شكلتها فكرة "لماذا لا ننتج المنتجات التي نتمناها؟". بدأت رحلتنا في إدارة المطاعم في 1980، واستمرت بفتح 17 فرعًا مختلفًا في مدن مثل نورثامبتون وروجبي وهينكلي وليمينغتون سبا في إنجلترا في عام 1996. استنادًا إلى الفجوات في قطاع الدجاج المقلي في تركيا، أسسنا شركة ماكفري في عام 2011 وبدأنا في إنتاج الآلات التي يحتاجها الجميع. اليوم، نواصل النمو بفضل آلاتنا الموجودة في مطابخ أكثر من 70 دولة حول العالم.

اليوم، كمجموعة ماكفري، لدينا نطاق واسع من المنتجات في إنتاج معدات المطبخ الصناعي تحت علامة ماكفري التجارية. تشمل مجموعة منتجاتنا من القلايات المضغوطة إلى وحدات الحفظ الساخن، ومن وحدات التطحين إلى القلايات المفتوحة، ومن آلات التتبيل إلى وحدات استراحة الرقائق، والمحمصات. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاج جميع هذه المنتجات وفقًا لفلسفة الإنتاج المحلية والوطنية.

تقوم ماكفري بتنفيذ عمليات التصميم والبرمجة للآلات بطريقة محلية وفريدة من نوعها. يتم تنفيذ تصميم منتجاتنا من قبل مهندسينا داخل الشركة ويتم تحويلها إلى واقع من خلال تصميم البطاقة الرقمية وعمليات التصميم. تقوم فرق البرمجة لدينا بتطوير البرامج التي تضمن أن تعمل الآلات بأكبر قدر من الكفاءة والودية للمستخدم.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل أقسام البحث والتطوير في مجموعة ماكفري بجد على عمليات التحكم والتطوير لمنتجاتنا. يقوم فريق البحث والتطوير لدينا باختبار وتطوير منتجاتنا الحالية باستمرار، بينما يعمل أيضًا على منتجات وتكنولوجيات جديدة. يضمن هذا النهج المستمر في الابتكار والتطوير أن تحافظ مجموعة ماكفري على موقعها الرائد في قطاع معدات المطبخ الصناعي.

مع محفظتنا الغنية والمتنوعة من العلامات التجارية، تحت سوسيلا، ماكفري فودز، وCTR (تشيتير) تشيكن، نجمع كل ما تحتاجه مطاعم الوجبات السريعة تحت سقف واحد. تقدم منتجات ماكفري فودز للتتبيل والتطحين تجربة دجاج مقلي في مطابخ المطاعم، مما يخلق طعمًا لا يُنسى.

من ناحية أخرى، من خلال علامتنا التجارية CTR (تشيتير) تشيكن، نقدم نموذج مطعم الامتياز الذي طورناه يقدم لرواد الأعمال فرصة لإنشاء أعمالهم الخاصة وأن يصبحوا جزءًا من سلسلة مطاعم ناجحة.

كل مطعم يهدف إلى إنتاج الدجاج المقلي يمكنه العثور على المعدات والمنتجات التي يحتاجها معنا، حيث لدينا قدرة إنتاج واسعة. كمجموعة ماكفري، من معدات المطبخ الصناعي إلى وصفات الذواقة، وفرص الريادة، نقدم الدعم والحلول في كل جانب من جوانب قطاع المطعم.

وبالتالي، نعمل من خلال التعرف على الاحتياجات الضرورية في قطاع المطابخ الصناعية وإنتاج المنتجات لتلبية هذه الاحتياجات. تتواجد هذه الآلات، التي نختبرها ونحسنها في مطابخنا، الآن في مطابخ في أكثر من 70 دولة حول العالم، مما يسهم في نمونا يومًا بعد يوم.